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Receitas e Precificação - Visão Geral

O módulo de Receitas e Precificação é onde você monta as receitas dos seus produtos e calcula automaticamente os custos e preços de venda.

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O que são Receitas

No FLUP, Receitas são as fórmulas dos produtos que você vende:

• Bolo de Chocolate
• Pão Francês
• Sonho
• Croissant
• Etc.

Cada receita é composta por ingredientes (produtos cadastrados) e define quanto de cada ingrediente é usado.

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Por que criar Receitas

Criar receitas é importante porque:

• Cálculo automático de custos: O sistema calcula o custo baseado nos ingredientes
• Precificação inteligente: O sistema sugere o preço de venda com base na margem
• Controle de produção: Você sabe quanto custa produzir cada item
• Gestão de estoque: Ao produzir, o sistema deduz os ingredientes do estoque

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Informações de uma Receita

Ao criar uma receita, você define:

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Cálculo Automático

O FLUP calcula automaticamente:

• Custo Total: Soma do custo de todos os ingredientes
• Preço Sugerido: Custo total dividido por (1 - margem/100)
• Lucro por Unidade: Preço sugerido menos custo total
• Preço por Unidade: Preço sugerido dividido pela quantidade produzida

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Estoque Produzido

O módulo também gerencia o estoque de produtos prontos:

• Registrar Produção: Quando você produz, o estoque de ingredientes é deduzido
• Estoque Produzido: O sistema rastreia quanto de cada receita está pronto
• Ajustes: Você pode ajustar o estoque produzido manualmente

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Unidades de Rendimento

Você pode criar unidades personalizadas para seus produtos:

• fatia
• unidade
• kg
• litro
• Etc.

Isso ajuda a vender produtos por fração (ex: vender fatias de bolo).

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Próximos passos

Após criar suas receitas:

1. Registre produções para deduzir ingredientes do estoque
2. Use as receitas em orçamentos e pedidos
3. Acompanhe o estoque produzido na aba “Estoque Produzido”